"Deine Mutter heißt  Olaf und war der Stärkste im Drachenboot."

Wir nehmen uns selbst nicht besonders ernst, aber das auf Profiniveau. So wurde der Wickie-und-die-starken-Männer-Verschnitt auf dem Bild oben einst zu Recht als "Ed Sheeran des Mittelalters" bezeichnet. Aber lasst Euch aus unserer Erfahrung gesagt sein: Rote Haare machen noch lange keinen guten Barden.

Das Unternehmen

Die Fenris UG ist eine Unternehmen mit Sitz in Soest.

Wir sind mehrere junge Gesellschafter, die mit ganzem Herzen an dem Projekt arbeiten.

Für uns steht die Freude an dem Prozess - von der Ernte bis zur Lieferung an Euch - an erster Stelle. Dabei achten wir auf Qualität, Regionalität, Nachhaltigkeit und einen guten Geschmack. Es muss eben sprichwörtlich "in allen vier Ecken Liebe drin stecken".

Wir werden auch weiterhin Produkte im Stile von "Frau Holle" herstellen und damit unsere Leidenschaft verfolgen.

Und die Ideen werden uns so schnell nicht ausgehen.

Unsere Wurzeln

Unser Holunder hat seine Wurzeln im wunderschönen Lendringsen bei Soest.

Seit vielen Generationen wird dort Holunderblütenlikör selbst angesetzt, sodass auf dem örtlichen Schützenfest damit angestoßen werden kann.

Hier könnt ihr die Tradition in einer kleinen Zeitreise nachverfolgen.